Диета ковалькова все этапы подробно видео

Содержание

Диета доктора Алексея Ковалькова. Похудел сам — помоги другим

В наше время существует огромное количество изнурительных диет, которые лишь вредят организму и замедляют обмен веществ. Но все же иногда встречаются весьма эффективные методики, которые помогают поддерживать вес, улучшают работу внутренних органов и ускоряют обменные процессы в организме. К их числу относится диета доктора Ковалькова, этапы которой мы и рассмотрим.

Также мы расскажем вам, что же такого особенного в этой системе, каких принципов необходимо придерживаться для успешного похудения, и каких результатов можно добиться с помощью комплексного подхода. Каким должно быть меню на каждый день, в чем заключается особенность его диеты, и кому она противопоказана? Также вы узнаете об особенностях питания для похудения, сможете научиться корректировать свой рацион, определите для себя индивидуальное меню на неделю.

Доктор Ковальков, диета которого оказалась очень востребованной и популярной, считает, что большинство систем похудения не предназначены для длительного применения. Как только человек заканчивает морить себя голодом — вес возвращается. Именно поэтому он рекомендует метод, с помощью которого похудел сам.

Кто такой доктор Ковальков

Доктор Алексей Владимирович Ковальков является агрессивным противником современных диет. По его мнению, монодиеты или системы питания на 1200-1500 килокалорий приводят к чередованию голодовок и периодов обжорства. Поэтому вовсе неудивительно, что худеющим не удается удерживать свой вес в пределах желаемых показателей.

Также российский диетолог Ковальков считает, что нельзя слишком строго относиться к своему организму, поскольку запреты рано или поздно превращаются в непреодолимое желание их нарушить.

Как худел Ковальков

Сегодня Ковальков узнаваем и является частым гостем крупнейших телевизионных каналов в стране. А 10 лет назад он сам страдал от лишнего веса. Да, человек с образованием диетолога, который пытался помочь своим пациентам, сам когда-то был далек от идеального веса и формы тела.

Именно тогда Алексей Владимирович задумался о том, чтобы создать систему похудения, которая бы была грамотной с точки зрения врача. Именно сам Алексей Ковальков, диету и меню которого сегодня так хвалят, стал первым человеком, который проверил эффективность метода. Результат — за 6 месяцев он распрощался более чем с 50 кг.

После того как Ковальков разработал грамотную систему питания, он создал собственную клинику, где люди имеют возможность худеть под наблюдением квалифицированных специалистов. Для тех людей, которые хотят худеть в домашних условиях, он написал несколько книг: «Худеем с умом», «Победа над весом», «Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова». Также диетолог немало внимания уделяет тому, что пища худеющего человека должна быть не только полезной, но и разнообразной.

Интересные рецепты вы можете взять на вооружение из книги Алексея Ковалькова «Худеем интересно: рецепты вкусной и здоровой жизни».

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Диета Ковалькова. Меню на каждый день, неделю, месяц. 1, 2, 3 этап похудения. Отзывы и результаты

Преимущества системы питания доктора Ковалькова

  • Худеющим не нужно лихорадочно подсчитывать калорийность каждого съеденного продукта. Можно забыть о разгрузочных днях на яблоках и кефире.
  • После 18:00 кушать можно и даже нужно, но только правильную пищу, которая не будет слишком тяжелой для вашего желудка.
  • Благодаря тому, что вы получаете необходимые нутриенты и микро, макроэлементы из рациона, вам не нужно морить себя голодом. Метод Ковалькова категорически этого не приемлет.
  • Ваш вес будет уходить постепенно, а значит никакие растяжки вам не страшны. И выглядеть старше своего возраста вы не будете, ведь мышцы лица не будут обвисать, а овал не сползет вниз.
Каждый человек имеет возможность быть стройным и здоровым. И при этом вам вовсе не нужно будет устраивать своему организму испытания в виде голодовок. Важно принять все принципы диеты и понять, что похудение необходимо вашему организму, чтобы вы смогли себя чувствовать здоровыми. Мотивацией для вас должно стать именно хорошее самочувствие, а вовсе не желание добиться модельных параметров.

Минусы похудения по Ковалькову

Данная диета не подойдет людям, которые мечтают быстро похудеть. И в этом и заключается ее ключевой и, пожалуй, единственный недостаток — не стоит ждать быстрых результатов.

Вы решили худеть по системе Ковалькова в домашних условиях? В таком случае обязательно пройдите полное обследование организма. Если у вас имеются серьезные хронические заболевания, то стоит отказаться от системы похудения российского диетолога. Если у вас имеется больше 30 кг лишнего веса, то прощаться с ними в домашних условиях не рекомендуется.

Хотя доктор Ковальков сам сбросил 50 кг, не забывайте, что он является специалистом в области диетологии. В вашем случае худеть можно только под контролем профессионального диетолога.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Диета доктора Алексея Ковалькова. Похудел сам — помоги другим

Запрещенные продукты

Белково-жировая диета подразумевает отказ от некоторых продуктов:

  • белый хлеб и любимые булочки;
  • картофель и белый рис (бурый — разрешен);
  • сахаросодержащие лакомства: варенье, конфеты, мед;
  • колбасы и копчености;
  • любые сладкие газированные напитки и пакетированные соки;
  • алкоголь (в том числе, и пиво, калорийность которого ничуть не уступает другим напиткам).
Сбалансированное питание, на принципах которого базируется методика похудения доктора Ковалькова, полностью исключает мусорную еду и любые полуфабрикаты.

Разрешенная пища

Система питания Алексея Ковалькова включает:

  • овощи;
  • фрукты;
  • сезонные ягоды;
  • достаточное количество зелени, которая эффективно стимулирует работу кишечника.
Позаботьтесь о том, чтобы в вашем меню было достаточное количество кисломолочных и молочных продуктов. Если вы занимаетесь спортом, то вам просто необходим высококачественный белок. В сутки употребляйте 2-3 л воды. Для того чтобы унять чувство голода и избежать переедания — выпивайте стакан жидкости перед приемом пищи.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Худеем медленно и правильно с диетой Ковалькова

Первый этап похудения по Ковалькову

Диетолог считает, что этому этапу необходимо уделить не менее 2-4 недель. В этот период человек, желающий похудеть, должен начать учиться самостоятельно корректировать свой рацион питания. Доктор считает, что нельзя в один день отказываться от привычного меню, изменения должны проходить плавно и постепенно. К завершению начального этапа вам необходимо отказаться от запрещенных продуктов, так рекомендует диета Ковалькова. 1 этап подробно мы рассмотрим ниже.

Также в этот период диеты вам необходимо обеспечить свой организм продуктами, в которых содержится клетчатка — овощами и фруктами, отрубями. Это необходимо для мягкой подготовки желудочно-кишечного тракта к обильному употреблению белка. Как правило, во время первого этапа худеющие расстаются с 4-5 кг. Чтобы в начале пути вам не было так тяжело, меню диеты Алексея Ковалькова расписано достаточно подробно.

Советы доктора и главные принципы первого этапа

  • Подготовительная фаза диеты подразумевает начало изменения ваших пищевых привычек. Начинайте кушать по 5 раз в день. Также вам необходимо забыть об обедах в привычном смысле этого слова. У вас должно быть 5 приемов пищи, примерно одинаковых по объему.
  • Меню первого этапа диеты Ковалькова включает обильное питье жидкости. Также рекомендуется пить воду перед каждым приемом пищи. Следите, чтобы ее температура не была слишком низкой, поскольку холодный напиток еще больше разожжет чувство голода.
  • Если вы активно занимаетесь спортом, то во время первого этапа диеты от занятий в тренажерном зале для похудения лучше отказаться. Если же вы ведете малоактивный образ жизни, то обязательно ежедневно гуляйте на свежем воздухе. Используйте любую возможность пройтись.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Диета доктора Ковалькова: красивая фигура без вреда для здоровья

Что нужно есть

С этого этапа в вашем рационе должны присутствовать:

  • кисломолочные продукты (желательно ежедневно);
  • отруби до 100 г в день (лучше всего их есть с кефиром);
  • до 30 г орехов в сутки;
  • овощи (их желательно кушать свежими в виде салата, заправленного растительным маслом);
  • фрукты (Ковальков для похудения рекомендует сделать упор на яблоки и съедать до 4 штук в день);
  • белок яиц — 2 шт. в сутки.
А вот белок в виде мяса употреблять нельзя.

Меню 1 этапа диеты

Предлагаем вам пример рациона питания для диеты Ковалькова. Перед вами 1 этап меню на несколько дней.

День
1
ЗавтракНатуральный йогурт или стакан кефира с орехами или отрубями.
ПерекусЯблоко.
ОбедОвощной салат с зеленью, несколько кусочков маложирного твердого сыра и чай.
ПолдникСтакан воды и яблоко.
УжинБелок двух яиц и стакан молока.
День
2
ЗавтракКефир с отрубями и орехами.
Перекус2 яблока.
ОбедТыквенный суп-пюре с добавлением семечек и свежей зелени.
Полдник½ грейпфрута.
УжинОвощное рагу со специями. 2 этап диеты исключает добавление соли в пищу.
День
3
ЗавтракФруктовый салат на основе киви, яблока и персика. Заправить салат рекомендуется натуральным маложирным йогуртом.
Перекус1 томат.
ОбедОвощной салат из сладкого болгарского перца, огурцов и томатов.
Полдник1 яблоко или половинка грейпфрута.
УжинПитательный коктейль на основе кефира с добавлением измельченных отрубей и любимых ягод.
Первый этап диеты доктора Ковалькова является самым сложным. Ведь вам всего лишь за несколько недель придется изменить рацион питания, к которому вы привыкли. Из-за недостатка белка и сахаросодержащих продуктов возможна слабость и усталость.

Второй этап — стабилизация

Продолжительность второй фазы диеты Ковалькова для похудения составляет от 1 до 6 месяцев. В этот период ваше меню становится более разнообразным. Из-за чего же происходит потеря веса? Ковальков считает, что во время стабилизации в ваш организм не поступает клетчатка в виде отрубей и сложных углеводов.

Но не стоит беспокоиться о том, что вы лишите свой организм полезных нутриентов. В вашем меню будут присутствовать овощи в достаточном количестве, которые содержат легкоусвояемый вид клетчатки.

Рекомендации для 2 фазы

  • Если на прошлом этапе вы должны были жестко ограничивать себя в белках, то именно этот нутриент станет основным для вас во второй фазе.
  • Также вам необходимо начать активно заниматься спортом. Но не думайте, что за счет большого количества белка в рационе, вы сможете в кратчайшие сроки увидеть результаты своих трудов в зеркале. Увы, не сможете, поскольку ваш организм будет направлять все свои силы на жиросжигание, но все же первый эффект вы заметите.
  • Доктор Ковальков рекомендует начинать свой день со стакана теплой воды и активной ранней прогулки на свежем воздухе (доктор рекомендует совершать ее в 6 часов утра). Если есть возможность — совершите легкую пробежку. Вам необходимо хорошо нагружать мышцы ежедневно.
  • Рекомендуется продолжать 2 этап диеты Ковалькова до того периода, пока вы не будете довольны своим внешним видом.
Если вам нужен больше, чем минус размер, то продолжайте худеть в удобном для себя темпе и старайтесь ориентироваться на отражение в зеркале, а не на показатели весов.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Диета Ковалькова: меню по этапам

Меню для похудения

Чтобы вы не были растеряны, предлагаем вам вариант ежедневного рациона.

День
1
ЗавтракСтакан кефира и яблоко.
Перекус2 яблока.
ОбедРыбный суп-пюре, грибной суп без добавления сливок или филе нежирной рыбы, запеченное на овощной подушке из лука, моркови/тыквы и болгарского перца.
ПолдникПоловина апельсина или грейпфрут.
УжинОвощной салат с двумя яичными белками. В качестве заправки — растительное масло с лимонным соком. Соль и сахар добавлять не рекомендуется, а вот добавлять любые другие специи можно.
День
2
ЗавтракОмлет из двух яиц с зеленью. Несладкий чай или стакан кефира.
ПерекусРомашковый чай.
ОбедСырники в духовке с манкой. При желании их вкус можно разнообразить с помощью добавления яблока или тыквенной мякоти в начинку. В качестве альтернативы можно приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с добавлением твердого сыра.
ПолдникАпельсин.
УжинЛенивые голубцы с мясом.
Отзывы худеющих говорят о том, что через несколько месяцев вес перестает снижаться. Для того чтобы устроить организму встряску, попробуйте в течение нескольких недель делать «разгрузку» на арбузах. Также можно делать и загрузочные дни. Во время них можно есть вязкую рисовую кашу с добавлением сухофруктов.

Третий этап диеты Ковалькова

В этой фазе специалист не дает каких-то четких рекомендаций по меню. Предполагается, что к этому периоду вы уже должны уметь самостоятельно определять, что для вашего организма полезно, а что вредно. Если вы не занимаетесь спортом, продолжайте гулять пешком.

Рецепты для питания включают более обширный список продуктов, но все же необходимо придерживаться некоторых принципов:

  • все этапы диеты подразумевают употребление продуктов с невысоким гликемическим индексом;
  • объем порций и количество нутриентов необходимо продолжать контролировать.

Во время последней фазы диета позволяет (но не рекомендует) вернуть в свое меню ранее любимые блюда — картофель, сладости, рис или хлеб. Метод похудения также не запрещает употребления высокожирных продуктов (например, сливочного масла). Но люди, которые худели по этому методу, говорят, что большого желания вернуться к старым пищевым привычкам не возникает.

Если худеющий хочет располагать большим количеством примеров меню, ему необходимо прочесть книгу. В плане питания на месяц от Ковалькова есть подробная схема для каждого этапа системы похудения.

Методика доктора Ковалькова подразумевает употребление хрома для похудения. Но нужно отметить, что его нужно принимать под контролем врача. Также диетолог рекомендует принимать дополнительные витаминные препараты.

Если в дальнейшем вы будете придерживаться этих принципов, то после выхода из диеты сможете удерживать свой вес без голодовок и серьезных ограничений в питании. И вам не понадобится вновь искать меню по дням для похудения.

Отзывы худеющих

Когда-то я долго искала систему питания, которая бы мне идеально подошла. Мне попалась в руки книга Ковалькова, которая меня вдохновила на похудение. На первом этапе я потеряла 5 кг, на втором — еще 5. Третий этап я не осилила: очень хотелось мяса и сладкого, отруби дико надоели. Кроме того, из недостатков могу выделить то, что продукты для меню получаются довольно дорогие. Кроме того, нужно еще покупать витамины, которые тоже стоят денег. В общем, хотя диета и эффективна, к ней я, вряд ли, когда-то вернусь.
Так получилось, что на нервной почве за год я с 44 размера переместилась в 52. Это меня стало очень напрягать, и я взялась за свою фигуру. Мне помогла диета Ковалькова, меню на месяц которой я нашла в книге. Это не экспресс-диета, а полноценное правильное питание. Мне понравилось, что он испытал ее на себе. За 2 месяца мне удалось похудеть на 16 килограммов, чему я очень довольна. Понравилось, что можно есть вечером и что не нужно считать калории. Из минусов — тяжело ежедневно вставать рано и гулять в 6 часов утра.
Первые дни диеты были очень сложные, но потом я привыкла. За первый этап похудела на 7 кг. Второй этап был для меня проще, и я потеряла еще 4 кило. На третьей фазе я сбросила еще 2 кг. Через год мой вес не изменился. Но я придерживаюсь питания, исключающего рис, картофель, муку и сахар, занимаюсь спортом без фанатизма.
Как вы видите из отзывов довольных женщин и мужчин, диета Алексея Ковалькова действительно способствует похудению, и помогает удерживать вес на протяжении долгого времени. Также эффективность своего метода похудения продемонстрировал и сам доктор, который смог распрощаться с 50 кг без голодовок.

3 шага к фигуре мечты: интервью с доктором Ковальковым

В завершение мы предлагаем вам посмотреть несколько видеороликов, в которых весьма детально рассказано о системе похудения по Ковалькову. Из видео вы сможете узнать поэтапный план питания по диете доктора Ковалькова.

Как вы уже поняли, методика похудения, созданная российским диетологом, не относится к разряду диет в традиционном понимании этого слова. Скорее, это образ жизни, который включает в себя несколько важных составляющих: сбалансированное питание, физические нагрузки и активный образ жизни, употребление достаточного количества жидкости.



Как вы оцените данный материал?

Оставляйте свои комментарии.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение! Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Диета Ковалькова: меню на неделю и на каждый день. Суть, противопоказания, отзывы, результаты похудевших диеты Ковалькова#Встала на весы и испугалась - на них 97 кг. Еще страшней стало, что еще три единицы и вес перевалит за 100 кг. Собралась с духом и начала. На первом этапе я не помню сколько сбросила, это было давно, результат меня радовал - после трех с половиной месяцев встав на весы увидела 69 кг, такого счастья я не испытывала давно. Но потом пришлось вынужденно остановиться, я забеременела. Прошло три года, у меня было кесарево, нельзя ничего было поднимать, вот я себя и запустила, вешу сейчас 110 кг, но собираюсь заново. Тяжело первый этап, но он как воздух необходим. Всем удачи!Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Почему так эффективна диета доктора Ковалькова, подробное меню на месяц с рецептами#Я была у Ковалькова в офисе, у него очень приветливый персонал и сам он очень приятный. Я полгода назад была на 14 кг тяжелее, так что теперь всем советую то же, что он советовал мне. А вам успехов!Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Методика похудения доктора Ковалькова поэтапно с меню#Я уже не молодая, мне 67 лет! Разъелась до 108 кг... И вот узнаю о такой диете, внимательно послушала доктора (читать не хватило терпения), Боже, как я себя полюбила, как я летаю!!! Я сбросила 25 кг!!! При всех болячках, нажитых за жизнь, в том числе и из-за неправильного отношения к питанию, я не почувствовала проблем со здоровьем, следуя советам доктора. Я нашла здоровье и теперь его берегу! Люблю этого доктора, люблю жизнь... Спасибо, ВАМ, большое!!!

Источник: https://AveSlim.ru/diety/avtorskie/dieta-kovalkova.html

Худеем медленно и правильно с диетой Ковалькова

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Диета Ковалькова: все этапы подробно

Алексей Ковальков – диетолог, который известен не только в России, но и за ее пределами. Он разработал собственную систему питания, благодаря которой люди даже с третьей степенью ожирения худеют и сохраняют результаты на долгие годы. Ковальков на собственном примере доказал, что только правильное питание, четкий режим приема пищи и физические нагрузки дают возможность вернуть фигуре стройность.

Сам диетолог похудел на 50 кг всего за 12 месяцев, но это далеко не предел! Уже есть люди, которые под наблюдением Ковалькова избавляются и от большего количества килограмм.

Суть диеты от доктора Ковалькова

Рассматриваемый вид диеты осторожно, но все-таки одобряет официальная медицина. Особенность питания от Ковалькова заключается не в строгости ограничений, а в грамотном распределении продуктов питания и ограничениях. Автор категорически против голодания, потому что это неизбежно приведет к обжорству, ухудшению состояния здоровья и наращиванию массы тела.

Суть диеты от Ковалькова: ограничение в употреблении углеводов и замена животных жиров растительными. Кроме этого, большую роль играет постановка цели перед собой.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Алексей Ковальков утверждает, что не будет достигнуты нужные результаты по его методу похудения, если:

  • не установлена причина набора лишнего веса;
  • не осознается, что правильное питание и здоровый образ жизни – важно для долголетия;
  • нет никаких целей.

Автор диеты сразу оговаривается, что она не быстрая, за неделю-другую избавиться от 10 кг не удастся. Но у нее есть и неоспоримые преимущества:

  • Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. в ходе похудения не нужно будет постоянно подсчитывать калории, голодать по вечерам;
  • за счет того, что рацион составлен максимально сбалансированно, худеющий никогда не испытывает чувство голода;
  • составлять меню, подбирать продукты и готовые блюда можно и нужно самостоятельно.

Несмотря на все достоинства диеты по Ковалькову, перед тем как приступать к программе похудения, нужно пройти обследование у терапевта. Дело в том, что даже щадящая и «неголодная» диета категорически противопоказана при имеющихся хронических патологиях (не всех, только некоторых).

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Рекомендуем прочитать о диете Лесенка. Вы узнаете о принципах диеты, ее преимуществах и недостатках, этапах, меню на 5 и 7 дней, результатах, правилах выхода.
А здесь подробнее о популярной кремлевской диете.

Подготовка к похудению организма

Алексей Ковальков убежден в том, что любую диету нужно начинать с подготовки. И его специально разработанная методика похудения нуждается в таком периоде. Подготовка включает в себя плавное сокращение употребления запрещенных продуктов, составление полезного рациона – и худеющий научится выбирать блюда и продукты питания с пользой для снижения веса, а организм начнет привыкать к ограничениям в питании.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Одновременно с ограничениями меню пополняется овощами, фруктами и бобовыми культурами. Обязательно за время подготовки нужно приучить организм к употреблению достаточного количества воды. Именно она усиливает выработку жиросжигающих гормонов, поэтому в день следует выпивать не менее 2 литров чистой негазированной воды.

Длительность подготовительного периода по диете Ковалькова составляет в среднем 3 недели, но может варьироваться в пределах недели и на сокращение срока, и на продление.

Основные этапы белково-жировой диеты

Метод похудения Ковалькова – это поэтапное избавление от лишних килограммов. Первый этап – подготовка, суть которой описана в предыдущем разделе. Далее следует пройти три шага.

Начальный этап

Продолжительность его 2 недели, на протяжении которых нужно постепенно уменьшать количество съедаемой пищи и придать ускорение обменным процессам. Во время начального этапа похудения нужно соблюдать некоторые правила:

  • Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. за час до каждого приема пищи следует выпивать 1 стакан прохладной негазированной воды;
  • в меню нужно постоянно включать кефир, грейпфрут и свежие овощи;
  • ежедневно нужно выполнять простейшие физические упражнения, давать организму нагрузку, например, ходить пешком или плавать в бассейне.

На этом этапе меню одного дня может быть таким:

  • утро – 5 — 7 очищенных грецких орехов + 150 мл нежирного и несладкого йогурта + 3 столовые ложки отрубей;
  • перекус – любой фрукт из списка разрешенных + зеленый чай без вкусовых добавок и сахара;
  • обед – греческий салат с оливковым маслом;
  • перекус – любой цитрусовый или яблоко + зеленый чай без добавок;
  • ужин – вареные белки от 2 куриных яиц.

О правилах питания диеты Ковалькова на 1 этапе смотрите в этом видео:

Этап учения вести здоровый образ жизни

Он гораздо продолжительней двух предыдущих, составляет около 7 недель, во время которых происходит устойчивое снижение веса, очищение кишечника и закрепление уже достигнутых результатов. В меню допускается включение белого куриного мяса (грудка), нежирных кисломолочных продуктов и морепродуктов.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. На данном этапе меню на один день может быть таким:

  • утро – горсть сухофруктов или очищенного фундука + стакан натурального (без добавок) йогурта или кефира с низкой жирностью;
  • перекус – любые фрукты из списка разрешенных в количестве 200 г;
  • обед – 300 г нежирного творога или отварного белого куриного мяса + 100 г овощей свежих или приготовленных на пару;
  • перекус – любые фрукты;
  • ужин – овощной салат с растительным маслом и лимонным соком.

О питании на 2 этапе смотрите в этом видео:

Закрепление результата

Этот этап не имеет ограничений по длительности, сам Ковальков утверждает, что рекомендованного режима и рациона питания этого периода нужно придерживаться всю жизнь.

Разрешается есть даже те продукты, которые находятся в списке Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. запрещенных. Например, вполне позволительно употребить несколько «квадратиков» от плитки черного шоколада или пару кусочков шашлыка.

Чтобы закрепительный этап был эффективным, нужно соблюдать следующие правила:

  • в день пища принимается 5 раз (перекусы учитываются);
  • после 18-00 запрещено употреблять продукты, в составе которых содержатся сложные углеводы (они находятся в списке запрещенных);
  • категорически запрещено смешивать в одном блюде углеводы и жиры – от картошечки с гуляшом нужно отказаться.

О питании на 3 этапе смотрите в этом видео:

Запрещенные продукты

Диета Ковалькова – это, прежде всего, отказ от употребления следующих продуктов:

  • сладкие газированные напитки;
  • белый рис;
  • варенье;
  • мед;
  • любые сладости – кондитерские изделия, конфеты;
  • компоты;
  • соки из фруктов;
  • кукуруза;
  • белый хлеб;
  • картофель;
  • любые полуфабрикаты;
  • продукты с присутствием в составе пищевых и вкусовых добавок;
  • соленья – количество соли вообще крайне желательно сократить до 6 г в сутки;
  • копчености.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Категорично запрещается употребление алкоголя любой крепости, в крайнем случае, если есть необходимость, допускается присутствие в меню небольшого количества столового вина.

Разрешенные продукты

Все то, что не входит в список запрещенных продуктов, разрешается употреблять. Обязательно в рацион диеты по Ковалькову включаются:

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

В день нужно выпивать около 3 литров чистой воды. Она не только способствует быстрому выведению токсинов из организма (это результат очищения кишечника), но и помогает контролировать чувство голода.

Меню для худеющих

Диета по Ковалькову проходит в три этапа и для каждого из них имеется свое меню. Самый тяжелый этап – подготовительный, когда организм перестраивается и начинает получать малые порции пищи с ограничением в сложных углеводах и жирах. В этот период можно смело употреблять бобовые культуры, свежие овощи, кефир, зерновые.

Оптимальным выбором будут супы-пюре из бобовых с добавлением небольшого количества оливкового масла, каши из зерновых на воде без сахара и масла, салаты из овощей с растительным маслом.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

На втором этапе процесса похудения в меню можно вводить отварное белое куриное мясо, морепродукты, сухофрукты, любые кисломолочные продукты (сметана, творог, йогурты). А вот третий этап (закрепление) – самый продолжительный, в идеале его нужно придерживаться вообще всю жизнь. Рацион худеющего будет разнообразным и не таким жестким, как во время подготовки.

Меню на неделю

В принципе, каждый худеющий может самостоятельно составить себе меню, исходя из списка разрешенных продуктов. Вот что рекомендует сам Ковальков:

  • Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Завтрак может состоять из орехов любых сортов (буквально 100 г), несладкого и нежирного йогурта, кефира, отрубей.

Нельзя съедать все сразу «за один присест», в первый день можно залить отруби натуральным йогуртом и запить все зеленым несладким чаем, во второй – позавтракать орешками и стаканом кефира.

  • Обед включает в себя отварные морепродукты с соком лимона, отварную куриную грудку, салат из свежих овощей с добавлением мяса, запеченное филе индейки или рыба, фрукты. Например, можно утолить голод 200 г отварной рыбы, салатом из свежих овощей с растительным маслом и стаканом зеленого чая.
  • Ужин – достаточно будет съесть 100 г отварного мяса или морепродуктов, салат из зелени, нежирный творог, натуральный йогурт. Опять же, следует соблюдать рацион питания – ужин должен быть не позднее 18 часов и в малых количествах.
Между основными приемами пищи обязательно нужно делать перекусы – свежие ягоды, фрукты за исключением бананов.

На месяц

Составить меню на месяц достаточно просто – нужно лишь включать в него разрешенные продукты. Особенность диеты по Ковалькову в том, что на последнем этапе допускается употребление в пищу и жареной индейки, и 20 — 30 г черного шоколада и сладостей. Естественно, эти продукты в меню присутствуют в минимальном количестве и не каждый день.

Разнообразить рацион питания на месяц можно салатами из свежих или запеченных овощей без соусов, но с добавлением мяса и морепродуктов.

Обязательные физические нагрузки

Тренировки – неотъемлемая часть потери веса, ведь исключительно коррекцией питания избавиться от лишних кг не удастся. Они должны быть крайне умеренными и начинаться с простого: на подготовительном этапе худеющий должен больше ходить, может посещать бассейн 2 — 3 раза в неделю. Кардионагрузки, силовые занятия запрещены, а если исходный вес превышает норму на 30 кг, то следует получить консультацию по поводу целесообразности нагрузок.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

По мере прохождения этапов диеты по Ковалькову физические нагрузки должны увеличиваться: допускается посещение тренажерного зала под контролем фитнес-тренера, бег на свежем воздухе, туристические пешие походы.

Желание добиться цели – важное составляющее

Психологический настрой не менее важен, чем соблюдение всех рекомендаций по рациону питания. Ковальков убежден, что только тот, кто поставил себе цель и имеет желание ее добиться, увидит результат своих стараний. Варианты «попробую, может, получится», «мне терять нечего», «перепробовал все, почему еще раз не рискнуть» — это точно не для похудения.

Цель нужно ставить реальную, ведь человек не сможет избавиться от 20 кг за месяц, даже если он будет просто голодать. Худеющий должен радовать результат и в отвесе 3 — 4 кг за неделю. Пусть эта цифра будет целью, а ее превышение станет приятным бонусом.

Реальные результаты

Если четко придерживаться диетического меню, регулярно заниматься физкультурой, то за пару недель можно будет избавиться от 5 — 6 кг лишнего веса. Конечно, это условные показатели, многое зависит от «исходного материала», активности обменных процессов в организме и даже возраста худеющего. Но то, что результаты на диете по Ковалькову будут, не подлежит сомнению. Сам врач дает эти гарантии!

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Плюсы и минусы метода

Преимуществом рассматриваемого вида диеты является отсутствие необходимости постоянно вести дневник записей съеденных калорий, изнурительно заниматься физкультурой, голодать без перекусов, отказывать себе во всем даже во время праздников.

Кроме этого, диета Ковалькова подразумевает постепенное снижение веса, которое будет продолжать и после окончания строгих этапов по ограничению в питании. Но чтобы все сработало, нужно запустить процесс похудения, причем не только коррекцией рациона питания, но и правильной мотивацией.

Вот как раз необходимость психологического настроя, постановки цели и мотивация могут стать препятствием к похудению. И если в анамнезе у желающего похудеть имеются любые хронические патологии, то ему нужно будет проконсультироваться со своим лечащим врачом и проводить процесс похудения под контролем диетологов и эндокринологов.

Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео. Рекомендуем прочитать о меде для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах сладкого продукта, противопоказаниях к похудению на нем, рецептах полезных напитков из меда.
А здесь подробнее о клубнике для похудения.

Похудение всегда было сложным процессом, но диета Ковалькова позволяет пройти этот путь без большого напряжения и лишений. Нужно лишь поставить перед собой цель и уверенно идти к ней, строго придерживаясь рекомендаций диетолога.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-kovalkova-menyu/

Диета Ковалькова: все этапы подробно

Самое сложное в любой диете – продолжать придерживаться установленных рамок. Поэтому резкое и насильственное изменение рациона, стиля, способа питания приводит зачастую к непродолжительному результату и незначительному снижению веса. Понимая это, доктор Ковальков разработал программу питания, согласно которой человек плавно, поэтапно, шаг за шагом изменяет свои пищевые предпочтения и сбрасывает лишний вес. Диета Ковалькова применяется теми, кто настроен на долговременный результат. Она актуальна для людей, решивших изменить свою жизнь.Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Диета Ковалькова — какие продукты можно употреблять

Диета, разработанная Алексеем Ковальковым, включает в себя четыре фазы: подготовительную и три основные (первую, вторую и третью). В рацион подготовительного этапа вводятся такие продукты как зерновые культуры, не прошедшие глубокую обработку, обязательно овощи (кроме свеклы, картофеля и моркови), зелень, фрукты (кроме бананов), бобовые, – в общем, все те ингредиенты, гликемический индекс которых минимален. Кроме того, необходимо поддерживать правильный питьевой режим, выпивая за сутки не менее десяти стаканов негазированной жидкости.

Первый этап нацелен на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, поэтому каждое пробуждение рекомендуется начинать со стакана теплой воды. В рацион постепенно добавляются нежирное молоко, йогурт, орехи, куриные яйца, кисломолочные продукты. Во второй фазе разрешаются: нежирные сорта мяса и рыбы, нежирный творог, сыр, морепродукты, грибы.

И на последнем, третьем этапе происходит закрепление достигнутых результатов. Организм привыкает к такому режиму, благодаря чему обмен веществ полностью восстанавливается, а вес нормализуется. Учтите, третья фаза рассчитана на всю оставшуюся жизнь. Но пугаться этого не стоит. Иногда сладкоежки все же смогут себя побаловать шоколадом или аппетитным круассаном. К тому же бывают ситуации, когда мы просто обязаны поддержать компанию, например, за праздничным столом и отведать очень много различных блюд. В таких случаях, Ковальков после бурного застолья рекомендует на пару дней вернуться в первую фазу, чтобы дать немного разгрузиться организму.

Этапы диеты КовальковаДиета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Диета Ковалькова — Подготовительный этап (2-4 недели)

Доктор называет этот период скорее психологической настройкой на новый образ жизни, а не на очередную диету. В течение 15-30 дней нужно полностью исключить из рациона сладости, алкоголь и картофель. Привыкать к употреблению овощей и фруктов, грубо помолотых зерновых, чечевицы, бобов и чистой воды.

Организм может «возражать» против перемен, главное – не сдаваться!

Важно научиться на этом этапе самостоятельно регулировать рацион своего питания, привыкнуть и совсем отказаться от вредных продуктов (жареных, консервированных, пряных и копченых). Обязательно увеличить количество выпиваемой жидкости для повышения выделения жиросжигающих гормонов. В меню этого этапа должны присутствовать каши и супы.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Диета Ковалькова — 1 этап основной

Первый этап Ковалькова – основной. В первые недели организм по задумке избавился от углеводной зависимости и необходимо очистить желудочно-кишечный тракт и нормализовать метаболизм. Самое главное правило — соблюдать режим дня. Система питания Ковалькова разработана таким образом, чтобы лишний вес уходил постепенно. Обязательным элементом методики диетолога является спорт. На этом этапе похудения разрешается увеличить порции, но при условии, чтобы возрастут нагрузки. Это могут быть:

  • плавание;
  • ходьба или бег;
  • плавание;
  • зарядка с гантелями;
  • силовые упражнения (в этом случае в меню обязательно вводятся каши).

Примерное меню на 1-ый этап диеты Ковалькова:

ДеньПрием пищиПродукты и блюда для диеты Ковалькова
День 1ЗавтракСтакан кефира, смешанный с 2-мя ст.ложками отрубей. 30 гр любых орехов
ПерекусОдно-два яблока
ОбедСуп-пюре из брокколи или тыквы, в него можно добавить горсть тыквенных семечек и зелень
ПолдникПоловинка грейпфрута
УжинТушеные овощи: рагу из лука, моркови, баклажанов и капусты. Можно специи, но соль лучше исключать.
День 2ЗавтракФруктовый салатик из киви, персика и яблок, поливаем соком из половинки апельсина.
ПерекусТоматный сок — 1 стакан (без соли), сладкие соки исключаем
ОбедНа обед можно побаловать себя салатом из свежей зелени, помидор, огурца и сладкого перца.
Полдник1 яблоко или апельсин
УжинДелаем питательный смусси из нежирного кефира и ягод или фруктов на ваш вкус.

Диета Ковалькова — 2 этап стабилизация

Получив определенный результат, следует его закрепить – желудочно-кишечный тракт работает по-новому, килограммы потеряны и есть желание и потребность похудеть еще.Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Ваш рацион должен содержать капусту, огурцы, редьку, лук, чеснок, шпинат, петрушку, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. Фрукты, овощи и ягоды лучше есть в сыром виде и в минимально подвергать термальной обработке, можно чередовать на ужин салаты и тушеные овощи.

Продолжая продвигаться к идеальному весу, делаем богаче наш обеденный рацион за счет добавления постной говядины, телятины, вареных яиц целиком. Запрет остается на картофель, морковь, свеклу, бананы, виноград. Особое внимание стоит обратить на рыбу – стоит есть два-три раза в неделю рыбу жирных сортов, чтобы организм получал достаточное количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Постепенно увеличиваем физические нагрузки (добавляем к ходьбе, например, приседания с гантелями, прыжки, наклоны,плавание, езда на велосипеде, танцы). В этот период силовым упражнениям диетолог Ковальков придает особое значение, так как организм должен продолжать терять жировые отложения и восстанавливать и наращивать мышечную массу, которая была потеряна в первый этап. Начиная с того момента, как вы начали силовые тренировки, в рацион можно вводит каши (каши лучше не варить, а запаривать в кипятке или заливать кефиром на ночь). При том, употребляют их только в дни силовых нагрузок.Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Примерное меню на 2-ой этап диеты Ковалькова:

ДеньПрием пищиПродукты и блюда для диеты Ковалькова
День 1ЗавтракЙогрут или кефир — 200 гр. Йогрут только натуральный, без добавок
ПерекусОдно-два яблока
ОбедСуп-пюре из рыбы (например, хека) либо запеченую в фольге рыбу с зеленью и салат из овощей.
ПолдникПоловинка грейпфрута или апельсин
УжинЛистовой салат с редисом и двумя белками яйц. В качестве заправки — оливковое масло.
День 2ЗавтракПаровой омлетик из 2-х яиц с зеленью. Чай или кофе.
ПерекусТравяной чай
ОбедСырники в духовке на манке.
Полдник1 апельсин
УжинЛенивые голубцы с мясом
День 3ЗавтракТворожная запеканка или творог нежирный
Перекус1 яблоко
ОбедРубленные котлеты из куриной грудки и салат из зелени и овощей
ПолдникСтакан кефира
УжинРыба запеченная или отварная — 200 гр. Салат из салат айсберг и помидоров черри
День 4ЗавтракЗапаренная гречневая кашка на воду и стакан кефира
ПерекусЯблоко или апельсин
Обед200-250 гр отварной телятины и салат из помидор и огурца
ПолдникСтакан томатного сока
УжинСалат из тунца, рукколы и помидоров черри. Травяной чай
День 5ЗавтракТворог заправленный кефиром, укропом и петрушкой.
ПерекусТравяной чай
ОбедБурый рис отварной с куриной котлетой.
Полдник1 апельсин
УжинЛегкий салатик из огурца, болгарского перца, зернового творога (4-5 ст. ложек) и специй по вкусу.
День 6ЗавтракСмусси из кефира и ягоди/фруктов или овощей на ваш вкус
Перекус1 фрукт на выбор или горсть орехов
ОбедСалатик из авокадо, помидоров, зернового творога, зелени. Заправка — оливковое масло.
ПолдникСтакан кефира
УжинСалат из слабосоленой форели (можно семгу) — 250 гр. и овощей (редис, 1 огурец, перец болгарский). Заправка — натуральный йогурт.

Диета Ковалькова — 3 этап адаптации

Этот этап программы похудения доктора Ковалькова можно считать периодом выхода из диеты. Его цель – адаптация организма, закрепление полученного результата. Длительность фазы не ограничена, в идеальном варианте ее рекомендаций следует придерживаться постоянно. Это касается как правил питания, так и образа жизни. Усердные занятия спортом здесь так же важны, как и употребление полезных продуктов.Диета Ковалькова Все Этапы Подробно Видео.

Требования к рациону на этом этапе менее строги: кроме рыбы и мяса, разрешается употреблять нежирный мясной бульон, крупы, картофель, черный хлеб, чередуя эти новые для рациона продукты по дням. Содержание жиров в блюдах — не более 60 граммов в день. Мука тонкого помола, сахар, очищенный рис и фасфуд из меню должны быть по-прежнему исключены.

Не следует сочетать продукты, содержащие простые углеводы, с жирами (например, бутерброд с белым хлебом). Периодически можно позволять себе съесть кусочек жареного мяса или шашлыка, ломтик шоколада, полакомиться сдобой. Но важно помнить, что такие отступления от правил не должны быть слишком частыми. Старайтесь готовить на пару, с помощью мультиварки, на гриле или в духовке.

Порции еды должны быть небольшими, желательно, чтобы весь ваш завтрак или обед помещался в гости руки. Кушать рекомендуется дробно 5 раз в день, последний раз – не позже 8 вечера. Количество жидкости (вместе с первыми блюдами) – до 2,5–3 литров в день. Одним из важных правил методики Ковалькова является разнообразие рациона: меню не должно повторяться изо дня в день.

Особенности периода адаптации

На этом этапе похудения разрешаются так называемые «загрузочные» дни, когда можно есть любую пищу, но в разумных дозах. После такого однодневного отступления от диеты Ковалькова (оно не должно повторяться чаще, чем 1–2 раза в месяц) следует провести разгрузочный день на кефире, арбузах или зеленых яблоках.

Если по какой-то причине произошло серьезное отступление от диеты (к примеру, по случаю праздничного застолья), рекомендуется на несколько дней вернуться к низкоуглеводному меню первого этапа. Это позволит организму «встряхнуть» обменные процессы и разгрузиться.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Советы от диетолога Алексея Ковалькова

Алескей Ковальков для своей диеты дает несколько важных советов:

  • Если возникло чувство голода, то для его борьбы используют щелочную воду. Она снизит аппетит и поможет насытиться меньшей порцией еды.
  • Холодную воду пить нельзя. Она не только может спровоцировать ангину, но и усилит чувство голода.
  • Пить воду надо перед едой, а не после приёма пищи.
  • При приготовлении блюд не добавляют сливочное масло, а соль используют в ограниченном количестве.
  • После 6 вечера есть можно и нужно, но меню составляют так, чтобы продукты не содержали сложных углеводов.

Видео: диета Алексея Ковалькова Кто лучше может рассказать о системе похудения, чем сам автор? Доктор Ковальков сам ранее страдал от избыточного веса, избавился от него при помощи диеты, а сейчас помогает пройти этот путь всем желающим. Смотрите видео и не сомневайтесь в эффективности этой диеты:

Мнение и отзывы врачей, согласно диеты доктора Алексея Ковалькова

Анастасия Морозова, врач-диетолог

Как диетолог я занимаюсь анализом разных методик похудения и поддержания веса. Очень важную часть моей работы составляет наблюдение за пациентами, которые избрали различные способы борьбы с нежелательными жировыми отложениями и, конечно, лишним весом. Группа людей, которые соблюдали диету доктора Алексея Ковалькова под моим руководством­– а это 12 человек­– достигла внушительных результатов по сравнению с другими методиками. Наблюдалось снижение веса от 10 до 30%, в килограммах это выглядело внушительно.

Николай Петров, диетолог

Быстрое похудение (сброс веса) не является основным преимуществом данной диеты. Благодаря использованию сбалансированного питания, легкоусвояемых продуктов и веществ, пациент получает в течении дня весь необходимый запас белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, не чувствуя голода и иных расстройств. Благодаря такому подходу случаев срыва диеты на моём опыте не зафиксировано.

Пациенты попросту не желают переходить на другой рацион, т.к. полностью привыкают к правильному питанию. Готовить блюда легко. Кроме ликвидации лишнего веса отмечены значительные улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта у наблюдаемых, повышение общего тонуса, улучшение сна. Исходя из полученного положительного опыта я стал рекомендовать данную диету всем своим пациентам.

Диета Ковалькова: все этапы подробно2017-09-06

Источник: http://stroynaya-zhizn.ru/dieta-kovalkova-vse-etapy-podrobno/

Поделиться этой записью: