Диета при запорах и диарее

Содержание

ЛУЧШАЯ ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕ

Какие продукты вы должны включать в свой рацион диареи и каких из них следует избегать?

На предыдущей странице мы обсудили несколько мифов и фактов, касающихся лечения диареи. Теперь давайте рассмотрим некоторых друзей и врагов в диете при диарее.

Существует целый ряд естественных подходов, чтобы избавится от приступов диареи, все они содержат один или более из трех активных ингредиентов: дубильные вещества, пектин и слизь.

Диета При Запорах И Диарее. Лечебная диета при диарее у взрослого человека: что можно кушать при СРК с метеоризмом и язвенном колите кишечника?

Дубильные вещества-это химические вещества, которые придают некоторым продуктам их вяжущую силу, то есть способность связывать и сжимать ткани.

Они придерживаются к белковый слой воспаленных слизистых оболочек (т. е. раздраженного кишечника в случае диареи) и вызывают ее утолщение, что замедляет всасывание токсинов и препятствует секреции, помогая организму удерживать жидкости.

Чтобы увидеть, как это помогает в лечении диареи, прочитайте о причинах диареи .

Дубильные вещества содержатся в листьях агримонии, ежевики или малинового чая. Эти чаи также восполняют потерянные жидкости, что очень важно в предотвращение обезвоживания, которое может возникнуть в результате длительного приступа диарея. Но обязательно включите в свою диарейную диету те, что содержат настоящие листья, а не просто ароматизаторы.

Пектин — это тип растворимого волокна, который добавляет большую часть к вашим стул и успокаивает ваш пищеварительный тракт. «Пектат» в составе безрецептурный антидиарейный препарат Каопектат содержит пектин.

Продукты, богатые пектином, которые должны быть включены в разумную диету диареи это яблоки, бананы, свекла, капуста, морковь, цитрусовые, сушеный горошек.

 

Семена подорожника являются богатым источником этого типа растворимых волокон и молотого подорожника семена легко принимать растворенными в воде или соке. Если у вас есть аллергия или астма, однако, используйте эту траву с осторожностью.

Эти два типа волокон являются амфотерными, то есть они укрепляют стул, когда они слишком свободны и размягчают его, иногда они слишком трудно усвояемы, поэтому они хорошо работают как в диете при диареи, так и для облегчение от запоров.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВЫЗВАТЬ ДИАРЕЮ У НЕКОТОРЫХ ЛЮДЕЙ

Некоторые продукты могут вызвать хаос в вашем кишечнике. Если у вас есть хронические заболевания диареи, попробуйте уменьшить или исключить эти продукты и сядьте на диету на некоторое время и запишите, как вы реагируете.

  • Молочные продукты — Молочные продукты содержат натуральный сахар под названием лактоза, который многие люди с трудом переваривают из-за непереносимости лактозы. Однако многие люди с непереносимостью лактозы могут употреблять йогурт, что естественно ниже в лактозе чем другие молочные продукты и может на самом деле будьте полезны в лечении диареи.
  • Готовые продукты — Если вы любите поесть в рестораны, старайтесь избегать заказа пунктов меню, которые обычно являются приготовленный в начале дня и разогретый позже. Такие продукты, как лазанья а пироги с заварным кремом, например, более подвержены бактериальному загрязнению, чем продукты, которые делаются свежими и подаются горячими.
  • Фруктовый сок и мед — они содержат натуральный сахар, называемый фруктозой, которые при употреблении в больших количествах могут проникать в толстую кишку непереваренном виде. Это может просто его заквасить и принести дальше излишний газ и диарею.
  • Жвачка без сахара и конфеты-сорбит, Ан искусственный подсластитель найденный в sugarless камедях и конфетах, может быть труден к употреблению. Как и фруктоза, он может ферментировать в кишечнике и вызывать диарею. Другие искусственные подсластители — такие как маннит, ксилит, эритрит и D-тагатоза — тоже могут вызывать проблемы. Если у вас есть частые приступы диареи случаются и во время еды или жевания большого количества «без сахара» или» без сахара » предметы, попробуйте переключиться на обычный вид вместо этого.
  • Витамин С — хоть и полезности для здоровья витамина С невероятно сильны, и это может на самом деле защитить ваш пищеварительный тракт, повышая иммунитет против неприятных бактерий, слишком много которых, может вызвать диарею. Большие дозы витамина С — особенно более 1000 мг диетического добавка, принимаемая регулярно — может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если это происходит с вами, уменьшите дозу, пока проблема не исчезнет. Многие у людей нет никаких проблем даже с большими дозами витамина С, поэтому вы должны настроить потребление на вашу конкретную ситуацию.
  • Фрукты и овощи — Если вы к ним не привыкли есть много фруктов и овощей, и вы вдруг начинаете есть больше чем ваш пищеварительный тракт привык, это иногда может привести к диареи: цитрусовые фрукты и фасоль, как правило, являются этими виновниками. Итак, вернитесь и вводите их постепенно.

Один очень эффективный способ узнать, какие продукты вам нужно исключить из вашей диарейной диеты, потому что они могут повлиять на вас лично, это идти дальше диета исключения, которая может помочь если вы терпите с поносом-преобладающим IBS или действительно любым типом поноса.

ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ, ЧТОБЫ ВКЛЮЧИТЬ ДИЕТУ ОТ ДИАРЕИ

Диета При Запорах И Диарее. Диета № 3 при запорах: меню на 7 дней с рецептами

ЯБЛОКИ

Как кожура, так и мякоть яблок богаты пектином, именно поэтому яблоки и яблочное пюре являются одним из лучших продуктов от диареи.

Яблочный пектин также помогает лечить запоры, потому что он действует как очень нежный умягчитель стула.

Диета При Запорах И Диарее. Диета при диарее

ЧАЙ

Дубильные вещества в чае связывают слизистые оболочки в области кишечник и помогают телу поглощать жидкость пока утихомиривается воспаление внутри кишечный тракта, так как он действует замедляющее движение кишечника.

Одна из самых вяжущих естественных диарея лечение является обычный чай в традиционных пакетиках.

В следующий раз у вас есть диарея, попробуйте чашечку хорошего чая-просто простого, без всяких трав, специй или добавлений молока.

Диета При Запорах И Диарее. ЛУЧШАЯ ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕ

ЧЕРНИКА И ГОЛУБИКА

Эти ягоды хорошо работают против поноса потому, что они богаты как танинами, так и пектином. Сушеные, не свежие, черника и голубика лучше всего подходят.

И исследования показывают, что употребление в пищу черники может снизить риск развития рака толстой кишки в придачу.

Диета При Запорах И Диарее. Диета при воспалении кишечника: полезные продукты, меню стол № 3, 4

РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО

Согласно исследованию 1989 года, опубликованному в журнале Journal of Pediatric Гастроэнтерология и питание, включая 41 ребенка с бактериальной или вирусная диареей, когда дают 1,5 г. (на килограмм массы тела) кароба порошок диарея была сокращена только до 2 дней.

Нормализация обстановки движения кишечника, температура тела и масса тела, а также прекращение рвота, все происходило быстрее с рожком.

Рожковый орех также используется в качестве альтернативы какао.

Диета При Запорах И Диарее. Как правильно питаться при поносе — что можно и чего нельзя?

МОРКОВЬ

Приготовленная морковь, по-видимому, успокаивает пищеварительный тракт и контролирует диарею, а также является одним из лучших продуктов, которые можно включить в диету диареи.

Она также обеспечивают питательные вещества, которые теряются во время атаки.

Интересно, что люди, живущие в Аппалачских горах, готовят их фасоль с небольшой цельной морковью-это естественный способ сократить время от времени неприятное воздействие оказывают богатые клетчаткой продукты питания, такие как газы и вздутие живота.

Диета При Запорах И Диарее. Диета при запорах и диарее

ЧЕСНОК, ЛУК И ЛУК-ПОРЕЙ

Употребление в пищу продуктов, известных как пребиотики (не путать с пробиотиками) — неперевариваемые пищевые элементы что стимулирует рост «хороших» бактерий в пищеварительном тракте — может будут полезны в предотвращении диареи.

Природные источники пребиотиков включите чеснок, лук и лук-порей (которые также являются антисептиком).

Кушающие многие из этих продуктов могут стимулировать иммунную систему и отгонять ее бактерии, вызывающие диарею. И согласно исследованиям в Индии, чеснок-это соединение к хорошим бактериям в кишечнике улучшает пищеварение и увеличивает поглощение минералов, полезный бонус во время и после неприятного случая поноса.

Диета При Запорах И Диарее. Синдром раздраженного кишечника: диета

ГРАНАТ

Семена граната полны терпкого, но сладкого терпкого сока это помогает связать и закрепить ваш кишечник.

Шелуха, редко употребляемая в пищу непосредственно, может иметь еще больше связующих танинов; иногда он смешивается в гранатовый сок, поэтому потягивать этот сок будет хорошим вариантом.

Диета При Запорах И Диарее. Понос у взрослых: что нужно есть и каких продуктов избегать?

БЕЛЫЙ РИС

Продукты питания, такие как белый рис и те, что сделаны с белой мукой, отсутствуют в клетчатка и вообще склонна вызывать запоры у людей, которые ее много едят, поэтому время, чтобы съесть их, когда у вас есть приступ диареи.

Диета При Запорах И Диарее. Диета при запорах у взрослых: пища легкая во всех отношениях

БАНАНЫ

Спелый банан часто является первой едой ребенка, потому что он мягкий и легкий чтобы переварить, что также делает его идеальной закуской на вашей диарейной диете.

Бананы также имеют большое количество калия, который может быть истощен путем диарея.

Диета При Запорах И Диарее.

ЙОГУРТ

Йогурт может быть очень полезной пищей, чтобы включить в свою антидиарейную диету. Он содержит активные бактерии , такие как L. thermophilus и L. bulgaricus, которые помогают предотвратить и остановить диарею.

Было проведено несколько исследований, показывающих эффективность йогурта в лечении нескольких расстройств пищеварения.

 

ПитаниеЛУЧШАЯ ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕ

Источник: https://ponoss.ru/pitanie/luchshaya-dieta-pri-diaree.html

Как правильно питаться при поносе — что можно и чего нельзя?

Симптомы, возникающие при острой диарее, знакомы каждому: боли в животе, частый жидкий стул, бурный метеоризм. Состояние малоприятное — постоянная озабоченность проблемами кишечника, привязанность к унитазу — не даёт нормально жить и работать. Актуальным для больного становится вопрос, как организовать питание при поносе, какие продукты помогут закрепить стул, а какие при диарее нельзя есть категорически. Часто взрослому человеку для быстрого восстановления работы кишечного тракта достаточно правильно питаться и соблюдать питьевой режим. Если совсем не заниматься лечением поноса и пустить все на самотек, могут появиться опасные для здоровья осложнения.

Диета При Запорах И Диарее.

Чем опасен понос?

Диарея (понос) – расстройство работы кишечника, когда переработанная пища не всасывается в кровь, а выходит наружу в виде кала.

Общими признаками диареи являются:

  • частые испражнения (3-15 раз в день);
  • изменение цвета каловых масс (белый, зеленый, желтый, черный), наличие в них непереваренной пищи;
  • отсутствие мочи;
  • постоянная жажда;
  • белый налет на слизистых в ротовой полости.

Самое опасное осложнение при поносе – обезвоживание организма, которое сказывается на работе мозга, сердца, мочевыводящей системы. Развивается интоксикация, так как при жидком стуле процесс выведения токсинов с мочой затруднен. Вместе с жидкостью организм теряет необходимые микроэлементы и витамины. Нарушается баланс полезной и вредной микрофлоры, создаются условия для хронических заболеваний кишечника. Человек начинает катастрофически быстро терять вес. Особенно опасно обезвоживание у детей.

Причины поноса различны:

  • можно отравиться, употребив в пищу испорченные продукты. Чтобы отравляющие вещества не всасывались в кровь, организм с поносом удаляет их из кишечника;
  • жидким стулом сопровождаются кишечные инфекции, при этом резко поднимается температура, начинается сильная рвота, в кале заметны прожилки крови;
  • кратковременный понос бывает при расстройстве желудка во время путешествий;
  • постоянные стрессы вызывают синдром раздраженного кишечника, нарушается его перистальтика, что провоцирует постоянное чередование запоров и поносов.

При хронической диарее, которая является симптомом серьезных заболеваний ЖКТ, а также при кишечных инфекциях необходимо обращаться к врачу. Одной диетой такие патологии вылечить нельзя. Самостоятельно можно лечить понос при незначительном отравлении или расстройстве ЖКТ после непривычной пищи.

Диета № 4 – способ лечения диареи

Понос – следствие расстройства работы кишечника, такие патологии регулирует диетический стол № 4. Диета при диарее решает такие терапевтические задачи:

  • регулирует питание пациентов в условиях расстройства пищеварения;
  • сокращает воспалительные процессы на раздраженной слизистой кишечника;
  • останавливает брожение, газообразование, гниение в пищеварительном тракте.

Диета При Запорах И Диарее.

Особенности питания при поносе – сокращение калорийности до 2 000 ккал/сут., причем, предельно уменьшается количество жиров (до 70 г) и углеводов (до 250 г), количество белков остается в пределах нормы. Суточное употребление соли составляет 6-10 г, а жидкости – не меньше 1,5-2 литров в сутки. Способы обработки пищи – щадящие для желудочно-кишечного тракта, все продукты при диарее готовят на пару, отваривают, протирают. Рекомендуется употребление блюд, приготовленных на воде. Любое раздражение кишечника должно быть исключено, поэтому пища должна быть теплой (30-35 °С), без всяких приправ. Режим частого и дробного питания должен строго соблюдаться, чтобы не перегружать травмированные отделы желудочно-кишечного тракта. Количество съеденной за один раз пищи должно быть сокращено в 2 раза. Пить при поносе надо много, но голодать все-таки не рекомендуется.

Какие продукты нельзя есть при диарее?

Диета при поносе исключает все продукты, раздражающие слизистую оболочку и вызывающие брожение, их употребление приведет к тому, что жидкий стул участится и усилит обезвоживание организма. При диарее совсем нельзя кушать многие полезные продукты:

  1. Фрукты и овощи без термической обработки.
  2. Плоды с грубой клетчаткой: капусту, помидоры, огурцы, грибы, бобовые — надо исключить из рациона до полного выздоровления.
  3. Кислые ягоды и плоды (клюква, смородина, лимон) будут раздражать слизистую кишечника и принесут вред, несмотря на содержание в них большого количества необходимых витаминов. Кроме того, свежие фрукты являются источником брожения, при их употреблении понос только усилится.
  4. Жирное и жареное мясо при поносе у взрослого травмирует весь ЖКТ и может спровоцировать обострение холецистита или панкреатита. Также действуют на пищеварительный тракт жареная рыба, рыбные консервы, морепродукты.
  5. Черный хлеб, изделия из дрожжевого теста являются источником сильного брожения и при диарее противопоказаны.
  6. Молоко и сливки являются вредными во время питания при отравлении, они усиливают перистальтику кишечника.
  7. Опасно пить при поносе квас и кофе, газированные напитки и алкоголь, неразбавленные соки (особенно виноградный и сливовый).

Диета При Запорах И Диарее.

На время обострения отравившийся человек не должен злоупотреблять сладким, от него усиливается брожение в кишечнике, и начинает активно размножаться патогенная флора.

Что можно и нужно есть при поносе?

Диетическое питание при диарее включает рацион из лечебных блюд, правильно организованный питьевой режим, а также разрешенные продукты, которые разнообразят меню.

Лечебные продукты

Некоторые блюда можно есть при отравлении и поносе без ограничений, так как они обладают эффективным терапевтическим действием, являются естественным лекарством для больного кишечника. Сюда можно отнести закрепляющие продукты:

  • жидкий стул отлично закрепляют рисовая каша-размазня и рисовый отвар. Важно употреблять их без соли, масла и сахара;
  • в первый день заболевания нужно есть белые сухарики с черным чаем – самое щадящее питание в первый день заболевания;
  • молочная сыворотка – источник белка, обладает также способностью блокировать процессы гниения, уничтожать патогенную флору, способствовать развитию полезных микроорганизмов;
  • целебными ягодами при поносе являются черника и черемуха, но их употребление в свежем виде не так полезно и питательно, как приготовленные из них кисели и компоты;
  • Отравившемуся человеку полезно кушать при диарее бананы и печеные яблоки – они содержат пектины, способные очистить кишечник от токсинов и ядов.

Питьевой режим

При диарее теряется большой объем жидкости, который необходимо постоянно восполнять. С жидкостью уходят из организма микроэлементы и витамины – и это тоже нужно учитывать при организации питьевого режима. Рассчитать необходимое количество жидкости можно таким образом: здоровому человеку нужно в сутки выпивать 350 мл жидкости на каждые 10 кг своего веса. При поносе эта норма увеличивается на 150 мл, так что человеку со средним весом в 60 кг необходимо выпивать в сутки не меньше 3-х литров жидкости, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Диета При Запорах И Диарее.

Самое полезное питье – растворы глюкозы и соли, которые можно приготовить в домашних условиях: на литр воды берут 10 г соли, 5 г соды, 2-3 г хлористого калия, 50 г сахара песка. По 1-2 стакана такого раствора надо выпить перед каждым приемом пищи в первые дни болезни. Соль в данном растворе будет способствовать удержанию жидкости в организме, а присутствие калия способствует сохранению водно-солевого баланса. Восполнить потребность организма в калии могут апельсиновый сок или компот из кураги.

Закрепляющим действием обладает гранатовый сок и настой из гранатовых корок. Отвар шиповника является источником витамина С, чай из листьев малины, пшеничных отрубей, кукурузных рылец обладают обволакивающим действием и снимают раздражение слизистой кишечника. При диарее во время беременности полезно пить чаи из ромашки и мяты.

Какие блюда разрешены при диарее?

Питание при диарее у взрослых нельзя назвать разнообразным. Потому что список разрешенных продуктов невелик:

  1. В первые дни должны преобладать слизистые каши-размазни на воде, которые имеют закрепляющее, обволакивающее действие, являются источником необходимых углеводов и витаминов. Разрешена рисовая, овсяная, гречневая, манная каша.
  2. Жидкие супы на слабых овощных и мясных наварах с добавлением небольших кусочков хорошо сваренного картофеля, крупы. Супы нельзя зажаривать и приправлять специями.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, паровые омлеты являются источниками животного белка, они разрешены на 2-3 день болезни.
  4. При диарее употребляют в пищу диетическое мясо (курятину, телятину, крольчатину, мясо индейки). Оно употребляется в измельченном виде (котлеты, тефтели), готовят блюда в пароварке.
  5. Разрешены нежирные сорта рыбы: хек, треска, камбала, щука, судак. Рыбу подают в отварном виде или делают из неё котлеты и фрикадельки.
  6. Не причиняет вреда при поносе употребление белого подсушенного хлеба, постного печенья, сухарей.
  7. Среди овощей полезными при расстройстве кишечника являются: картофель, тыква, кабачки, морковь. Их обязательно отваривают, делают пюре, добавляют во вторые блюда и супы.
  8. Кисломолочные продукты (кефир, творог) надо употреблять с осторожностью, они должны иметь пониженную жирность.
  9. Можно употреблять при диарее ягодные кисели, муссы, желе – они являются источником витаминов и пектинов.

Правила питания после диареи

Основная цель диеты после диареи у взрослых – привести работу кишечника в нормальный режим, восстановить микрофлору, наладить выработку необходимых ферментов. Только в таком случае стенки кишечника будут переваривать пищу и всасывать жидкость, восстановится стул больного. Главное правило: питайтесь осторожно, не провоцируя нового раздражения. Для этого добавлять продукты привычного рациона надо постепенно, прислушиваясь к работе своего организма.

Диета При Запорах И Диарее.

У взрослых диета после поноса продолжается 10-15 дней, за это время бактериальный фон кишечника полностью восстанавливается, и он начинает работать в обычном режиме.

В течение 1-2 месяцев остаются исключенными из рациона пряности, острая еда, алкоголь, жаренные и жирные блюда, копчености. Диета после диареи не рекомендует употреблять бобовые, перловку и пшено, овощи, богатые клетчаткой, кислые и газированные напитки. Ржаной хлеб можно употреблять через 1,5 недели после болезни.

Можно кушать после поноса макаронные изделия, начиная с вермишели и расширяя их ассортимент. Постепенно добавляют в каши и чай молоко, пьют йогурт для восстановления микрофлоры кишечника. Диета после поноса включает употребление запечённых фруктов, богатых пектином, полезна морковь – источник витамина А.

Несоблюдение диеты может спровоцировать осложнение в виде синдрома раздраженного кишечника, лечение которого растягивается на долгий срок.

Примерное меню на день после диареи

  • первый завтрак: омлет, приготовленный на пару, отвар шиповника с сухариками;
  • второй завтрак: черничный кисель, галеты;
  • обед: суп вермишелевый на разбавленном курином бульоне, рыбные фрикадельки, чай из листьев малины;
  • полдник: печеное яблоко;
  • ужин: котлеты из телятины, картофельное пюре, компот из кураги.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Диета При Запорах И Диарее.

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Задайте вопрос врачу

Источник: https://gastrot.ru/diareya/chto-mozhno-est-pri-ponose

Диета при запорах у взрослых: пища легкая во всех отношениях

Диета при запорах у взрослых должна быть богата клетчаткой

Основной элемент диеты при запорах у взрослых - это клетчатка. Именно клетчатка обеспечивает хорошую перистальтику кишечника и бесперебойную работу системы пищеварения в целом. Фрукты, овощи за редким исключением, цельнозерновые изделия, фасоль особенно богаты клетчаткой. Наибольшее количество клетчатки содержится в кожуре, стеблях и листьях, поэтому не стоит, например, очищать яблоки или груши от кожуры.

Если говорить подробнее об овощах, то в питании при запорах предпочтение стоит отдавать листовым овощам темно-зеленого цвета (шпинат, брокколи, цветная капуста) – этот цвет указывает на то, что продукты богаты магнием. И для питания при запорах они полезны вдвойне. Отличный способ профилактики запоров – ввести в ежедневное питание (лучше с утра) употребление овсяной каши с черносливом и без сахара. Чернослив вообще должен обязательно входить в ежедневное питание при запорах, поскольку этот сухофрукт, благодаря содержанию клетчатки и такого вещества как сорбитол, обладает ярко выраженным послабляющим эффектом. Лучше всего съедать с утра 3-4 ягоды чернослива, на ночь замоченные в воде.

Помимо этого возьмите на вооружение рецепт, который сейчас в ходу у европейцев – в последнее время они “взяли моду” есть в завершение каждой трапезы не десерт, а овощной салат. Эта тактика прекрасно вписывается и в систему питания при запорах у взрослых– не начинайте обед или ужин с салата, а заканчивайте им. Овощи, богатые клетчаткой и магнием, способствуют прохождению всей пищи по пищеварительному тракту.

Что пить, соблюдая диету при запорах?

У любителей кофе, как правило, проблем с запорами не бывает. Почему? Потому что кофе обычно ускоряет переваривание и стимулирует опорожнение кишечника. Особенно действенный рецепт: выпейте чашечку крепкого кофе с молоком вприкуску с яблоком. Как правило, организм отзывается уже в течение ближайшего получаса. А также – не пренебрегайте водой, питание при запорах у взрослых подразумевает употребление до 2-3 л воды в день. Для вкуса и большей пользы можно добавить в воду кусочки фруктов или ягоды.

Что неприемлемо в питании при запорах у взрослых

При запорах у взрослых, особенно хронических, из диеты необходимо исключить изделия из белой муки (макароны, хлеб) и белый рис – эти продукты традиционно рекомендуются при обратной проблеме, при диарее. Так как эти продукты практически лишены клетчатки, которая и способствует регулярному опорожнению кишечника. Кроме того, следует осторожно относится к потреблению большого количества животного белка – его переизбыток нередко вызывает запоры.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/74425/

Поделиться этой записью: